Domaine Strubel-RoosCuvée Aus Grau & Weissburgunder Blanc de Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Cuvée Aus Grau & Weissburgunder Blanc de Blanc du Domaine Strubel-Roos
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Aus Grau & Weissburgunder Blanc de Blanc de Domaine Strubel-Roos de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée Aus Grau & Weissburgunder Blanc de Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Aus Grau & Weissburgunder Blanc de Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Aus Grau & Weissburgunder Blanc de Blanc
Le Cuvée Aus Grau & Weissburgunder Blanc de Blanc du Domaine Strubel-Roos s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de choucroute de la mer au vin blanc, mousse de noix de saint-jacques ou gratin de pommes de terre et poulet.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Aus Grau & Weissburgunder Blanc de Blanc du Domaine Strubel-Roos
Découvrez le cépage: Fogoneu
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le escursac ou excursach et le mansés (ou mancès) de capdell. Des analyses A.D.N. nous indiquent que le fogoneu mallorqui n'a aucun lien de parenté et il que le Fogoneu est un descendant direct du callet. On peut le rencontrer en Argentine, en Espagne, en Italie, peu connu en France pourtant il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux toujours très plaisants à boire.
Informations sur le Domaine Strubel-Roos
Le Domaine Strubel-Roos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Le mot du vin: Nouaison
Phase du cycle végétatif de la vigne suivant la floraison et correspondant à la formation de la baie de raisin.
