Domaine Subject to ChangeChill Pill
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Chill Pill du Domaine Subject to Change
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chill Pill de Domaine Subject to Change de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chill Pill
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chill Pill
Les accords mets et vins originaux avec le Chill Pill
Le Chill Pill du Domaine Subject to Change s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de pageot, poisson au curry de madras au lait de coco ou cocotte de poisson aux petits légumes, ciboulette et paprika.
Détails et informations techniques sur le Chill Pill du Domaine Subject to Change
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chill Pill du Domaine Subject to Change sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Subject to Change
Le Domaine Subject to Change fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Redwood Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Redwood Valley
La région viticole du Redwood Valley se situe dans la région du Mendocino County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Onward et le Domaine Folk Machine y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Redwood Valley sont les Zinfandel, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Redwood Valley révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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