Domaine Subject to ChangeChill Pill
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Chill Pill du Domaine Subject to Change
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chill Pill de Domaine Subject to Change de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chill Pill
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chill Pill
Les accords mets et vins originaux avec le Chill Pill
Le Chill Pill du Domaine Subject to Change s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de quiche aux crevettes et tomates cerises, soupe de lentille corail aux carottes et lait de coco ou kedgeree.
Détails et informations techniques sur le Chill Pill du Domaine Subject to Change
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chill Pill du Domaine Subject to Change sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Subject to Change
Le Domaine Subject to Change fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Redwood Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Redwood Valley
AVA d'altitude (AVA 1997) en Mendocino central planté par les Italiens parmi les séquoias : Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Petite Sirah, Merlot et Pinot Noir signatures en rouges raffinés et complexes — mûrissement graduel par fraîcheur d'une trouée côtière laissant pénétrer l'air Pacifique. Acidité plus haute et maturité plus tardive qu'Ukiah Valley. Sols rouges signatures, nombreux producteurs bio, identité patrimoniale italienne fraîche.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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Bouteille d'une contenance de 12 litres.
