Domaine Sunnen-HoffmannWintrange Hommelsbierg Pinot Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras et des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Wintrange Hommelsbierg Pinot Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wintrange Hommelsbierg Pinot Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Wintrange Hommelsbierg Pinot Blanc
Le Wintrange Hommelsbierg Pinot Blanc du Domaine Sunnen-Hoffmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de saumon aux épinards et crème fraîche ou cari de poisson à la réunionnaise.
Détails et informations techniques sur le Wintrange Hommelsbierg Pinot Blanc du Domaine Sunnen-Hoffmann
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wintrange Hommelsbierg Pinot Blanc du Domaine Sunnen-Hoffmann sont 0
Informations sur le Domaine Sunnen-Hoffmann
Le Domaine Sunnen-Hoffmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Moselle à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moselle
Référence mondiale du Riesling allemand de climat frais, sur pentes vertigineuses d'ardoise bleue et grise. Blancs purs et précis aux notes signature de citron vert, pomme verte, pêche blanche, fleurs blanches et minéralité crayeuse marquée (« pierre à fusil »), faible degré (~8-10%), acidité tendue et tension cristalline. Du Kabinett sec à l'Auslese moelleux, jusqu'aux Beerenauslese, Trockenbeerenauslese et Eiswein liquoreux. Aussi Müller-Thurgau et Elbling.
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