Domaine Sveti MartinVipavska Dolina Barbera
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Vipavska Dolina Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vipavska Dolina Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Vipavska Dolina Barbera
Le Vipavska Dolina Barbera du Domaine Sveti Martin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de blanquette de poulet, pâtes à la tunisienne ou poulet au caramel.
Détails et informations techniques sur le Vipavska Dolina Barbera du Domaine Sveti Martin
Découvrez le cépage: Plavac mali
Croate la Dalmatie plus précisément. On peut le rencontrer également en Grèce (Macédoine), au Monténégro, en Italie, en Bulgarie, en Roumanie, ... peu connu en France. D'après des analyses génétiques réalisées par la Californie University de Davis (Etats unis), il est issu du croisement intraspécifique entre le zinfandel (appelé crljenak kastelanski ou pribidag en Croatie) et le dobricic autre cépage croate aujourd'hui quelque peu en voie de disparition. - Synonymie : pagadebit veliki, sarak, zelenak (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Sveti Martin
Le Domaine Sveti Martin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Primorje à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Primorje
La région viticole du Primorje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Batič et le Domaine Aci Urbajs y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Primorje sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Primorje révèle souvent des types d'arômes de tropical, abricot ou prune et parfois aussi des arômes de poivre, fruit noir ou chocolat.
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