Domaine Sveti MartinVipavska Dolina Barbera
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Vipavska Dolina Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vipavska Dolina Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Vipavska Dolina Barbera
Le Vipavska Dolina Barbera du Domaine Sveti Martin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de lentilles vertes à la strasbourgeoise, macaronade sétoise ou poule au pot à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Vipavska Dolina Barbera du Domaine Sveti Martin
Découvrez le cépage: Barras
Origine très certainement tarnaise, cépage ayant complètement disparu du vignoble et donc en voie de disparition. Il nous a été très difficile de trouver de la documentation le concernant d'autant qu'en plus existe une légère confusion avec le malpé. Des analyses A.D.N. traitées par un logiciel spécifique (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) indique que le malpé serait issu d'un croisement entre le cahours et le fer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vipavska Dolina Barbera du Domaine Sveti Martin sont 0
Informations sur le Domaine Sveti Martin
Le Domaine Sveti Martin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Primorje à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Primorje
La région viticole du Primorje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Batič et le Domaine Aci Urbajs y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Primorje sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Primorje révèle souvent des types d'arômes de tropical, abricot ou prune et parfois aussi des arômes de poivre, fruit noir ou chocolat.
Le mot du vin: Rive gauche
À Bordeaux, désigne les vignobles situés sur la rive gauche de la Gironde, où le cépage dominant est le cabernet-sauvignon. Il s'agit des appellations médoc, haut-médoc, pessac-léognan, graves, etc.
