Le Domaine Swiftwater fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Horse Heaven Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Swiftwater à Horse Heaven Hills parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Swiftwater. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Swiftwater avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Swiftwater s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, salade de lentilles corail ou tarte tomates, jambon, fromage, champignons.
Au nez le vin rouge du Domaine Swiftwater révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Swiftwater est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Horse Heaven Hills se situe dans la région du Columbia Valley en Washington aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Quilceda Creek et le Domaine Passing Time y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Horse Heaven Hills sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Horse Heaven Hills révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, beurre ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou bette.
En bouche du Horse Heaven Hills est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 142 domaines et châteaux dans la région du Horse Heaven Hills, produisant 391 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Horse Heaven Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Les vins blanc du Domaine Swiftwater s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche au fromage façon gâteau magique, saumon sauvage à la vapeur de verveine ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Au nez le vin blanc du Domaine Swiftwater révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Swiftwater est un vin puissant avec une belle fraicheur.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Une route des vins de prévue dans la région de Horse Heaven Hills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Swiftwater.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
