Domaine EnvínateMigan Parcela La Habanera Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Migan Parcela La Habanera Tinto du Domaine Envínate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Migan Parcela La Habanera Tinto de Domaine Envínate de la région de Castille est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Migan Parcela La Habanera Tinto du Domaine Envínate de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de terre, minéral & naturel ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Migan Parcela La Habanera Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Migan Parcela La Habanera Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Migan Parcela La Habanera Tinto
Le Migan Parcela La Habanera Tinto du Domaine Envínate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou filet mignon aux pruneaux et au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Migan Parcela La Habanera Tinto du Domaine Envínate
Découvrez le cépage: Johanniter
Croisement interspécifique entre le riesling et le FR 589-54 (Seyve-Villard 12481 x (pinot gris ou rülander x chasselas ou gutedel)) obtenu en Allemagne en 1968 par Johannes Zimmermann. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut rencontrer ce cépage en Allemagne, en Belgique, en Suisse, au Pays bas ... en France, il n'est pratiquement pas connu. A noter que le cépage "Johanniter" est une marque déposée protégée.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Migan Parcela La Habanera Tinto du Domaine Envínate sont 2017, 2016
Informations sur le Domaine Envínate
Le Domaine Envínate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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Le mot du vin: Filtration
Clarification du vin à l'aide de filtres.
