Le T-Vine Winery de Howell Mountain de Californie

T-Vine Winery
Le domaine propose 42 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 12 des domaines de Californie
Il se situe en Howell Mountain dans la région de Californie
Retrouvez le T-Vine Winery sur Facebook

Le T-Vine Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Howell Mountain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du T-Vine Winery

À la recherche des meilleurs vins du T-Vine Winery à Howell Mountain parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du T-Vine Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du T-Vine Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du T-Vine Winery

Accords mets et vins avec un vin rouge du T-Vine Winery

Les vins rouge du T-Vine Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, kebab d'agneau ou poulet au riz pour robot cookeo.

Analyse organoleptique des vins rouge du T-Vine Winery

Au nez le vin rouge du T-Vine Winery révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, minéral & naturel ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du T-Vine Winery est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du T-Vine Winery

  • 2005avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.32/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.28/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.22/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du T-Vine Winery

  • Zinfandel
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan
  • Grenache
  • Charbono
  • Petite Sirah

À la découverte de la région viticole de Howell Mountain

La région viticole du Howell Mountain se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Hundred Acre et le Domaine Cade y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Howell Mountain sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Howell Mountain révèle souvent des types d'arômes de chêne, prune noire ou poivron et parfois aussi des arômes de poivron vert, espresso ou épices de boulangerie.

En bouche du Howell Mountain est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 172 domaines et châteaux dans la région du Howell Mountain, produisant 298 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Howell Mountain s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.

Les grands vins blancs du T-Vine Winery

Accords mets et vins avec un vin blanc du T-Vine Winery

Les vins blanc du T-Vine Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes basques, quiche lorraine ou queue de langouste à l'armoricaine.

Analyse organoleptique des vins blanc du T-Vine Winery

Au nez le vin blanc du T-Vine Winery révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du T-Vine Winery est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du T-Vine Winery

  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du T-Vine Winery

  • Gewürztraminer
  • Grüner Veltliner

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rosés du T-Vine Winery

Accords mets et vins avec un vin rosé du T-Vine Winery

Les vins rosé du T-Vine Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles) ou tarte aux pommes de terre et st-nectaire.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du T-Vine Winery

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du T-Vine Winery

  • Grenache

Le mot du vin: Hygrométrie

Taux d'humidité de la cave nécessaire à un bon vieillissement des vins. L'hygrométrie recommandée est de l'ordre de 70 % afin de garantir une bonne élasticité des bouchons en liège tout en préservant les étiquettes.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du T-Vine Winery

Une route des vins de prévue dans la région de Howell Mountain ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au T-Vine Winery.

Découvrez le cépage: Petite Sirah

Le Petite Sirah est un cépage noir morphologiquement et technologiquement proche du cépage Syrah. Sa couleur est sombre et dense, et il fait partie des plus grands cépages mondiaux capables de produire des vins d'un grand niveau. Son arôme est intense et aromatique, souvent décrit comme mélange de fruits noirs et rouges, épices et herbes avec une touche de cuir. Ses tanins sont assez présents, tout en restant soyeux et bien maîtrisés. Sa saveur est pleine et intense, avec des notes de fruits macérés, de poivre, d'épices et de chocolat noir. Le petit syrah est largement cultivé en Californie, ainsi qu'en Australie, en Argentine et en Afrique du Sud. Il est également populaire en Amérique du Sud, en Chine et en Europe. Ses qualités la rendent particulièrement adaptée à la production de vin de garde de haute qualité, mais elle est utilisée souvent pour produire des mélanges complexes de différents cépages. Le Petite Syrah offre une grande variété de styles, du vin de type léger au vin plus riche et plus tannique. La présence de tanin et de structure assure une grande durée de vie et une qualité supérieure pour les vins qui en sont produits.

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