Domaine Ta Mena - Marsamena WinesZelus Syrah Superiore
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Zelus Syrah Superiore du Domaine Ta Mena - Marsamena Wines est dans le top 30 des vins de Gozo.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Zelus Syrah Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zelus Syrah Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Zelus Syrah Superiore
Le Zelus Syrah Superiore du Domaine Ta Mena - Marsamena Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, risotto de pennes au chorizo et merguez ou haricots blancs à la tomate (italie).
Détails et informations techniques sur le Zelus Syrah Superiore du Domaine Ta Mena - Marsamena Wines
Découvrez le cépage: Vilana
Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, poire, fleurs blanches, herbes méditerranéennes et notes minérales salines. Profil désaltérant et finesse aromatique. Star de Peza PDO en Crète centrale (région d'Héraklion), souvent assemblée au vidiano et au thrapsathiri. Cépage grec autochtone crétois, signature des blancs de soif insulaires et du renouveau viticole de Crète.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zelus Syrah Superiore du Domaine Ta Mena - Marsamena Wines sont 2011, 0, 2013
Informations sur le Domaine Ta Mena - Marsamena Wines
Le Domaine Ta Mena - Marsamena Wines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Gozo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gozo
Île sœur de Malte (67 km², archipel central méditerranéen), vignobles côte nord en microclimats abrités du sel marin, maturation une semaine après l'île principale. Merlot signature en rouge souple aux notes de prune, cerise, chocolat et touche d'herbes méditerranéennes, tanins ronds. Cabernet Sauvignon dense, Syrah poivrée, Grenache solaire (jusqu'à 84 % en DOK Gozo). Chardonnay ample, Girgentina blanc et Ġellewża rouge autochtones phylloxéra-résistants.
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...Le mot du vin: Maturité phénolique
À distinguer de la maturité des sucres et acides : c'est la maturité des tanins, anthocyanes et autres composés qui apportent structure et couleur. Un raisin peut atteindre 13 ° potentiels sans avoir atteint cette maturité phénolique ; vinifié alors, il donne des vins durs, astringents et sans charme.
