Domaine TajinastePaisaje de Las Islas Espumoso Reserva
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Paisaje de Las Islas Espumoso Reserva du Domaine Tajinaste
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Paisaje de Las Islas Espumoso Reserva de Domaine Tajinaste de la région des Iles Canaries est un vin puissant aux bulles fines et régulières.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Paisaje de Las Islas Espumoso Reserva du Domaine Tajinaste de la région des Iles Canaries révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Paisaje de Las Islas Espumoso Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paisaje de Las Islas Espumoso Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Paisaje de Las Islas Espumoso Reserva
Le Paisaje de Las Islas Espumoso Reserva du Domaine Tajinaste s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes poivre et sel, verrines de crème d'artichauts ou fondue thaïlandaise.
Détails et informations techniques sur le Paisaje de Las Islas Espumoso Reserva du Domaine Tajinaste
Découvrez le cépage: Black Monukka
Variété de raisin de table très anciennement connue. Elle serait issue d'un croisement entre le khourmany kizil ou ichkimar et la sultanine. En réalité, sous le nom de Monukka existe plusieurs variétés - toutes ne sont pas apyrènes - se ressemblant quelque peu et que l'on peut rencontrer en Arménie, en Bulgarie, en Slovaquie, en Moldavie, en Italie, en Ouzbékistan, en Afghanistan, en Iran, en Afrique du Sud, aux Etats unis (Californie), ... en France, le black Monukka n'est pratiquement pas cultivé et intéresse essentiellement les jardiniers amateurs. - Synonymie : monucca en Afrique du sud et Etats unis ..., monukka i siah en Afghanistan, black kischmish, kichmiche, kishmish chernyi, russian seedless, sultanina nera en Italie à tort car la sultanine noire existe bien mais elle est très rare (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paisaje de Las Islas Espumoso Reserva du Domaine Tajinaste sont 2018, 0, 2014
Informations sur le Domaine Tajinaste
Le Domaine Tajinaste fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région des Iles Canaries à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Iles Canaries
L'archipel des îles Canaries (ou Las Canarias) est une communauté autonome d'Espagne située dans l'océan Atlantique Nord, à 110 km de la côte ouest du Maroc. Le commerce du vin y est loin d'être célèbre - peu de vins locaux sortent des Canaries - mais il existe une longue tradition vinicole assez singulière dans la région. Les îles Canaries, hautes et spectaculaires, sont situées à une latitude d'environ 28°N, ce qui en fait la région viticole la plus tropicale d'Europe. C'est grâce à cette position, autrefois traversée par des routes commerciales navales, que l'industrie vinicole locale s'est épanouie, peu de temps après que les îles soient passées sous contrôle espagnol au début du 15e siècle.
Le mot du vin: Raisin
Fruit de la vigne se présentant sous forme de grappes composées de grains, également appelés baies, fixés à la rafle. Les raisins destinés à l'élaboration du vin sont désignés sous le nom de cépage, mot générique qui désigne de nombreux types de plant de vigne aux caractéristiques propres.
