Domaine TakizawaPrivate Reserve Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Private Reserve Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Private Reserve Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Private Reserve Sauvignon Blanc
Le Private Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Takizawa s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'aile de raie à l'échalote, wok de crevettes aux légumes ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Private Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Takizawa
Découvrez le cépage: Noir Fleurien
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges (cerise, framboise) et notes florales fraîches. Profil aérien à boire jeune. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du centre de la France et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le centre, aujourd'hui quasi disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Private Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Takizawa sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Takizawa
Le Domaine Takizawa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Hokkaido-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hokkaido-ken
Île la plus septentrionale du Japon (43°N, latitude Bourgogne), cool-climate en pleine ascension. Pinot Noir signature taillé pour le froid : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise acidulée, framboise, sous-bois, épices douces et touche minérale, tanins délicats et fraîcheur tendue — comparé aux Bourgognes des millésimes frais. Kerner (croisement allemand) en blanc aromatique muscaté (agrumes, pêche, fleurs). Aussi Chardonnay précis, Zweigelt souple.
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