Domaine NakazawaKurisawa Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Kurisawa Blanc du Domaine Nakazawa est dans le top 60 des vins du Japon et dans le top 10 des vins de Hokkaido-ken.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kurisawa Blanc du Domaine Nakazawa de la région de Hokkaido-ken révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits (d'arbre fruitier) ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Détails et informations techniques sur le Kurisawa Blanc du Domaine Nakazawa
Découvrez le cépage: Merlot blanc
Le merlot blanc (ou merlau) est un cépage d’origine bordelaise. Il était principalement cultivé dans la région des Graves, du Blayais et du Bourgeais. Le merlot blanc est issu d’un croisement entre la folle blanche et le merlot noir.Le merlot blanc, pourtant fertile et productif, est un cépage qui est aujourd’hui en perte de vitesse et n’est plus replanté. Sa surface de production ne représente plus que 176 hectares.Ses grappes sont composées de baies juteuses d’une couleur verte à jaune or quand elles sont bien mûres, elles craignent la pourriture grise et la sècheresse. Le merlot blanc donne des vins blancs au faible taux d’alcool et entre aujourd’hui dans l’appellation Pineau-des-Charentes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kurisawa Blanc du Domaine Nakazawa sont 2014, 2019, 2015, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Nakazawa
Le Domaine Nakazawa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Hokkaido-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hokkaido-ken
La région viticole du Hokkaido-ken au Japon. Les caves et vignobles comme le Domaine Yoichi Wine et le Domaine Takahiko y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Hokkaido-ken sont les Pinot noir, Kerner et Zweigelt, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hokkaido-ken révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes, minéral ou pomme verte.
Le mot du vin: Éventé
Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.
