Domaine Tardieu-LaurentSaint-Joseph Les Roches Vieilles Vignes
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Saint-Joseph Les Roches Vieilles Vignes du Domaine Tardieu-Laurent est dans le top 40 des vins de Saint-Joseph.
Structure gustative du Saint-Joseph Les Roches Vieilles Vignes du Domaine Tardieu-Laurent
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint-Joseph Les Roches Vieilles Vignes de Domaine Tardieu-Laurent de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saint-Joseph Les Roches Vieilles Vignes du Domaine Tardieu-Laurent de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou framboise et parfois aussi des arômes de fruit noir, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Saint-Joseph Les Roches Vieilles Vignes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Joseph Les Roches Vieilles Vignes
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Joseph Les Roches Vieilles Vignes
Le Saint-Joseph Les Roches Vieilles Vignes du Domaine Tardieu-Laurent s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, ojja tunisienne d'imène ou civet de sanglier (sans marinade, ni vin).
Détails et informations techniques sur le Saint-Joseph Les Roches Vieilles Vignes du Domaine Tardieu-Laurent
Découvrez le cépage: Optima
Croisement intraspécifique entre le (sylvaner x riesling, peut être le rieslaner) et le müller-thurgau obtenu en 1930 par Peter Morio (1887-1960) et Bernhard Husfeld (1900-1970) à l'Institut de recherches de Siebeldingen (Palatinat) en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Suisse, en Belgique, en Autriche, aux Pays bas, en Hongrie, en Angleterre, au Canada, en Afrique du sud, au Brésil, ... très peu connu en France. A noter que l' Optima est la mère du cépage orion.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saint-Joseph Les Roches Vieilles Vignes du Domaine Tardieu-Laurent sont 2004, 2010, 2007, 2005 et 2009.
Informations sur le Domaine Tardieu-Laurent
Le Domaine Tardieu-Laurent fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Joseph
La région viticole du Saint-Joseph se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Joseph sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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