Domaine Taylors / WakefieldOne Small Step Cabernet - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du One Small Step Cabernet - Merlot du Domaine Taylors / Wakefield
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le One Small Step Cabernet - Merlot de Domaine Taylors / Wakefield de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le One Small Step Cabernet - Merlot du Domaine Taylors / Wakefield de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou cassis noir et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du One Small Step Cabernet - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le One Small Step Cabernet - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le One Small Step Cabernet - Merlot
Le One Small Step Cabernet - Merlot du Domaine Taylors / Wakefield s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de courgette farcie, pâtes aux crevettes ou le couscous algerois de daniel.
Détails et informations techniques sur le One Small Step Cabernet - Merlot du Domaine Taylors / Wakefield
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du One Small Step Cabernet - Merlot du Domaine Taylors / Wakefield sont 2015, 2018, 2016, 2017
Informations sur le Domaine Taylors / Wakefield
Le Domaine Taylors / Wakefield fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 118 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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