Domaine TeanumCastelli di Severino Puglia Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Castelli di Severino Puglia Rosso du Domaine Teanum
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castelli di Severino Puglia Rosso de Domaine Teanum de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Castelli di Severino Puglia Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castelli di Severino Puglia Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Castelli di Severino Puglia Rosso
Le Castelli di Severino Puglia Rosso du Domaine Teanum s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, pâtes à la romantica ou tajine d'agneau aux fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Castelli di Severino Puglia Rosso du Domaine Teanum
Découvrez le cépage: Villard blanc
Blancs secs simples et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fleurs blanches, agrumes (citron) et notes hybrides. Profil productif résistant aux maladies à boire jeune. Aujourd'hui marginal en France, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales et collections variétales parmi les hybrides Seyve-Villard préservés. Hybride blanc français obtenu par Bertille Seyve à Bourgoin-Jallieu (Seyve-Villard 12-375).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castelli di Severino Puglia Rosso du Domaine Teanum sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Teanum
Le Domaine Teanum fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 76 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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