
Domaine TementRied Sulz Weisser Burgunder
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Ried Sulz Weisser Burgunder du Domaine Tement
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ried Sulz Weisser Burgunder de Domaine Tement de la région de Steirerland est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ried Sulz Weisser Burgunder du Domaine Tement de la région de Steirerland révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Ried Sulz Weisser Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ried Sulz Weisser Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Ried Sulz Weisser Burgunder
Le Ried Sulz Weisser Burgunder du Domaine Tement s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de chirashi saumon avocat, wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun ou cappelletti à la sauce tomate.
Détails et informations techniques sur le Ried Sulz Weisser Burgunder du Domaine Tement
Découvrez le cépage: Gros Verdot
Girondine très certainement comme le petit Verdot. Il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, plus multiplié et donc en très nette voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ried Sulz Weisser Burgunder du Domaine Tement sont 2015, 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Tement
Le Domaine Tement fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Südsteiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südsteiermark
La région viticole du Südsteiermark se situe dans la région du Steiermark en Steirerland en Autriche. En bouche du Südsteiermark est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 168 domaines et châteaux dans la région du Südsteiermark, produisant 1194 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südsteiermark s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux.
La région viticole de Steirerland
La Steiermark, ou Styrie, est la région viticole la plus méridionale de l'Autriche, basée autour de la ville de Graz et s'étendant jusqu'à la frontière avec la Slovénie. Le terrain vallonné et le Climat méditerranéen Frais de la région font que la viticulture y est très différente du reste de l'Autriche. Les spécialités de Steiermark comprennent le Sauvignon Blanc, les vins issus de la famille Traminer et le Schiclher, un rosé local rustique issu du Blauer Wildbacher. Le Chardonnay (souvent appelé "Morillon"), le Weissburgunder et le Welschriesling sont d'autres variétés importantes cultivées ici.
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