Domaine Tenuta Colle Degli UliviCollivo Merlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Collivo Merlot du Domaine Tenuta Colle Degli Ulivi de la région de Ticino révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Accords mets et vins avec du Collivo Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collivo Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Collivo Merlot
Le Collivo Merlot du Domaine Tenuta Colle Degli Ulivi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de puchero ou cuissot de chevreuil en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Collivo Merlot du Domaine Tenuta Colle Degli Ulivi
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collivo Merlot du Domaine Tenuta Colle Degli Ulivi sont 2016, 2018, 2017, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Tenuta Colle Degli Ulivi
Le Domaine Tenuta Colle Degli Ulivi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ticino
Le Tessin est une région viticole relativement petite dans le sud alpin de la Suisse, réputée pour son Merlot, et située le Long de sa frontière avec l'Italie. Les frontières de la région viticole suivent celles du canton du Tessin, une enclave essentiellement italophone dans ce pays multilingue enclavé (le canton est appelé "Tessin" par les Francophones et les germanophones). Les vignobles de la région couvrent un peu plus de 1 100 hectares (2 700 acres) et sont centrés autour des rivières et des grands lacs alpins du canton. Ces derniers constituent une attraction touristique majeure - tout comme le lac de Côme, situé à 5 km de l'extrémité sud du Tessin - et ils partagent tous l'eau avec l'Italie.
Le mot du vin: Liqueur de dosage (champagne)
Également appelée liqueur d'expédition, solution constituée de vin et de sucre ajoutée au champagne après le dégorgement et qui détermine le type de vin : extra-brut, brut, extra-dry, sec, demi-sec.
