Domaine Tenuta del PrioreIl Fattore Pecorino Colline Pescarei
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Il Fattore Pecorino Colline Pescarei du Domaine Tenuta del Priore est dans le top 10 des vins de Colline Pescaresi.
Structure gustative du Il Fattore Pecorino Colline Pescarei du Domaine Tenuta del Priore
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Fattore Pecorino Colline Pescarei de Domaine Tenuta del Priore de la région des Abruzzes est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Il Fattore Pecorino Colline Pescarei
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Fattore Pecorino Colline Pescarei
Les accords mets et vins originaux avec le Il Fattore Pecorino Colline Pescarei
Le Il Fattore Pecorino Colline Pescarei du Domaine Tenuta del Priore s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto de pâtes d'elodie, quiche sans oeufs ou châtaignes au four.
Détails et informations techniques sur le Il Fattore Pecorino Colline Pescarei du Domaine Tenuta del Priore
Découvrez le cépage: Pecorino
Blancs structurés et aromatiques, à l'acidité ferme et à la bouche ample, sur des arômes d'agrumes, pêche jaune, herbes aromatiques (sauge, thym), amande, fleurs blanches et notes minérales salines. Belle longueur et capacité de garde. Star de Offida Pecorino DOCG dans les Marches et d'Abruzzo Pecorino DOC, locomotive du renouveau des grands blancs adriatiques modernes. Cépage italien autochtone redécouvert dans les années 1980 après une quasi-disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Fattore Pecorino Colline Pescarei du Domaine Tenuta del Priore sont 2018, 2017, 0, 2019 et 2015.
Informations sur le Domaine Tenuta del Priore
Le Domaine Tenuta del Priore fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Colline Pescaresi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colline Pescaresi
IGT des Abruzzes (Pescara), collines argilo-calcaires entre Apennins et Adriatique, climat tempéré rafraîchi par la mer. Réglementation libérale du blanc sec au pétillant. Montepulciano signature en rouge roi : profond et fruité aux notes de cerise noire, prune, mûre, réglisse, herbes et épices, tanins ronds et bouche charnue. Pecorino blanc star : tendu et aromatique (poire, agrumes, fleurs blanches, sel).
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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Arbrisseaux grimpants pourvus de tiges ligneuses appelées sarments et produisant des fruits en grappe, les raisins.
