Domaine Tenuta GiustiniQVIS Negroamaro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du QVIS Negroamaro du Domaine Tenuta Giustini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le QVIS Negroamaro de Domaine Tenuta Giustini de la région des Pouilles est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le QVIS Negroamaro du Domaine Tenuta Giustini de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de cerise, myrtille ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du QVIS Negroamaro
Les accords qui marchent parfaitement avec le QVIS Negroamaro
Les accords mets et vins originaux avec le QVIS Negroamaro
Le QVIS Negroamaro du Domaine Tenuta Giustini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de picadillo, lasagnes à la bolognaise ou keftas d'agneau.
Détails et informations techniques sur le QVIS Negroamaro du Domaine Tenuta Giustini
Découvrez le cépage: Lignan blanc
Serait originaire du nord de l'Italie (Piémont) où il est très souvent conduit en treilles devant les maisons. En France, cette variété aurait été introduite en 1850.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du QVIS Negroamaro du Domaine Tenuta Giustini sont 2016, 2018, 2014, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Tenuta Giustini
Le Domaine Tenuta Giustini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Collage
Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.
