Domaine PazzagliaPoggio Triale Grechetto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Poggio Triale Grechetto du Domaine Pazzaglia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Poggio Triale Grechetto de Domaine Pazzaglia de la région du Latium est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Poggio Triale Grechetto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Poggio Triale Grechetto
Les accords mets et vins originaux avec le Poggio Triale Grechetto
Le Poggio Triale Grechetto du Domaine Pazzaglia s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pates au pistou, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou sarcives de la réunion.
Détails et informations techniques sur le Poggio Triale Grechetto du Domaine Pazzaglia
Découvrez le cépage: Albillo mayor
Très ancien cépage espagnol originaire et cultivé dans la haute Vallée du Douro - Ribera del Duero province de Burgos -. Il serait issu d'un croisement naturel entre l' hebén blanc et un cépage encore aujourd'hui inconnu. On notera que le synonyme albillo est porté par de très nombreux autres cépages, tels le chasselas, le muscat d' Alexandrie ou albillo de Toro, le verdejo ou albillo de Nava, ... et il ne faudra pas également le confondre avec le torrontés riojano. Vous pourrez rencontrer l' Albillo mayor en Italie, en Espagne, au Portugal, au Pérou, au Chili, en Bulgarie, ... complètement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Poggio Triale Grechetto du Domaine Pazzaglia sont 2016, 2012, 0, 2013
Informations sur le Domaine Pazzaglia
Le Domaine Pazzaglia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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Le mot du vin: VDN
Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.
