Domaine Tenuta la PresaBaldovino Bardolino Chiaretto
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Corvina, le Molinara, le Rondinella et le Sangiovese.
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des apéritif et snacks.
Structure gustative du Baldovino Bardolino Chiaretto du Domaine Tenuta la Presa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baldovino Bardolino Chiaretto de Domaine Tenuta la Presa de la région de Vénétie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Baldovino Bardolino Chiaretto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baldovino Bardolino Chiaretto
Les accords mets et vins originaux avec le Baldovino Bardolino Chiaretto
Le Baldovino Bardolino Chiaretto du Domaine Tenuta la Presa s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, fromage fort ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pastilla aux fruits de mer, tarte aux poireaux, lardons et beaufort ou financiers au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Baldovino Bardolino Chiaretto du Domaine Tenuta la Presa
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Baldovino Bardolino Chiaretto du Domaine Tenuta la Presa sont 0
Informations sur le Domaine Tenuta la Presa
Le Domaine Tenuta la Presa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Bardolino Chiaretto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bardolino Chiaretto
La région viticole du Bardolino Chiaretto se situe dans la région du Bardolino en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Corte Olivi et le Domaine Le Morette y produisent principalement des vins rosé, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Bardolino Chiaretto sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bardolino Chiaretto révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, pamplemousse ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, groseille ou agrumes.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Élevage
Il peut durer plusieurs années. Les bouteilles empilées dans les caves attendent à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les levures restituent peu à peu au vin des composés qui l'enrichissent. Un élevage long est une garantie de qualité.
