Domaine Tenuta MaffoneGiuanò Riviera Ligure di Ponente Pigato Superiore
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Giuanò Riviera Ligure di Ponente Pigato Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Giuanò Riviera Ligure di Ponente Pigato Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Giuanò Riviera Ligure di Ponente Pigato Superiore
Le Giuanò Riviera Ligure di Ponente Pigato Superiore du Domaine Tenuta Maffone s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti all 'amatriciana, crevettes à la crème et aux fettucine ou hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons).
Détails et informations techniques sur le Giuanò Riviera Ligure di Ponente Pigato Superiore du Domaine Tenuta Maffone
Découvrez le cépage: Roter Veltliner
Blancs gras et structurés de belle garde, à la robe dorée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'amande, fruits jaunes (pêche, abricot), fleurs blanches et notes épicées. Profil ample autrichien. Plus rare que le Grüner Veltliner, cultivé principalement en Basse-Autriche (Kamptal, Wagram), apprécié pour des blancs de garde typés. Cépage gris autrichien autochtone à pellicule rougeâtre.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Giuanò Riviera Ligure di Ponente Pigato Superiore du Domaine Tenuta Maffone sont 0
Informations sur le Domaine Tenuta Maffone
Le Domaine Tenuta Maffone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Riviera Ligure di Ponente à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Riviera Ligure di Ponente
DOC de la Ligurie occidentale en terrasses entre mer et montagne. Pigato signature en blanc autochtone exclusif : aromatique et structuré aux notes signature de fleurs blanches, pêche, agrumes, herbes méditerranéennes, basilic et touche d'amande légèrement saline, bouche ronde avec acidité marquée — cousin doré du Vermentino, idéal sur pesto et anchois. Vermentino plus tendu et minéral. Rossese rouge léger et floral.
La région viticole de Ligurie
Région côtière du nord-ouest italien sur la Riviera, vignobles en terrasses parmi les plus escarpés d'Europe (~1 650 ha). Vermentino signature en blanc : frais et salin aux notes signature d'agrumes, fleurs blanches, herbes sauvages, amande fraîche et touche minérale iodée, bouche tendue et longue. Pigato local proche et ample, Bosco minéral (min. 40% en Cinque Terre), Albarola.
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