Domaine Tenuta Sant’Anna (S. Anna)Goccia Lison Classico
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Goccia Lison Classico du Domaine Tenuta Sant’Anna (S. Anna)
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Goccia Lison Classico de Domaine Tenuta Sant’Anna (S. Anna) de la région de Vénétie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Goccia Lison Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Goccia Lison Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Goccia Lison Classico
Le Goccia Lison Classico du Domaine Tenuta Sant’Anna (S. Anna) s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tarte aux poireaux, paella façon josé ou palourdes farcies au comté.
Détails et informations techniques sur le Goccia Lison Classico du Domaine Tenuta Sant’Anna (S. Anna)
Découvrez le cépage: Négret castrais
Le négret castrais se fait appeler mauzac noir. C’est dans la région de Toulouse qu’on retrouve ce cépage voué à la disparition. Ses origines sont à rechercher du côté de Gaillac.Ce cépage arrive à maturité à la deuxième époque. Le plant affectionne les sols argilo-calcaires. Il se reconnaît par ses bourgeons d’apparition tardive. Ses grappes présentent des pédoncules courts portant des charges compactes et tronconiques. Elles sont souvent ailées et chargées de baies de taille moyenne. Elliptiques ou sphériques, celles-ci délivrent de gros pépins.La pulpe est recouverte d’une peau épaisse dont la couleur est plus ou moins rousse selon l’exposition solaire de la grappe. Vers, excoliose et oïdium sont les principaux ennemis de cette variété. Vinifié, le négret castrais rend un assez bon caractère de sa souche mauzac. Le vin exhale alors des notes de vanille, de pomme, de poire et de jasmin. Le jus est peu coloré et léger en bouche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Goccia Lison Classico du Domaine Tenuta Sant’Anna (S. Anna) sont 2015, 2016, 2014, 0
Informations sur le Domaine Tenuta Sant’Anna (S. Anna)
Le Domaine Tenuta Sant’Anna (S. Anna) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 74 vins à la vente dans la région de Lison Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lison Classico
La région viticole du Lison Classico se situe dans la région du Lison en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Borgo Stajnbech et le Domaine Tenuta Sant’Anna (S. Anna) y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Lison Classico sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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