
Domaine Tenute CassettiColle Capanna Pinot Grigio
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.

Structure gustative du Colle Capanna Pinot Grigio du Domaine Tenute Cassetti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colle Capanna Pinot Grigio de Domaine Tenute Cassetti de la région des Abruzzes est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Colle Capanna Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colle Capanna Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Colle Capanna Pinot Grigio
Le Colle Capanna Pinot Grigio du Domaine Tenute Cassetti s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto de coquillettes au chorizo, quiche au fromage façon gâteau magique ou cake au poivron et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Colle Capanna Pinot Grigio du Domaine Tenute Cassetti
Découvrez le cépage: Montepulciano
Rouges puissants et fruités, à la robe rubis profonde, aux tanins souples mais présents et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de cerise noire, mûre, prune, violette, épices douces, réglisse et notes balsamiques. Bouche ronde et généreuse, accessible jeune. Aussi en rosés gourmands. Star absolue de Montepulciano d'Abruzzo DOC, Cerasuolo d'Abruzzo DOC (rosé) et Colline Teramane DOCG, pilier des Marches (Conero DOCG). Cépage abruzzais autochtone, l'un des plus plantés en Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colle Capanna Pinot Grigio du Domaine Tenute Cassetti sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Tenute Cassetti
Le Domaine Tenute Cassetti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Terre di Chieti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terre di Chieti
IGT des Abruzzes, royaume du rapport qualité-prix italien. Montepulciano d'Abruzzo signature : rouges charnus et accessibles aux notes de cerise noire mûre, prune, herbes méditerranéennes et épices douces, tanins souples et bouche gourmande — vin du quotidien. Trebbiano d'Abruzzo en blanc frais. Pecorino autochtone en plein renouveau : vifs et minéraux aux notes d'agrumes et fleurs blanches.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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