Domaine Tenute DettoriRenosu Romangia Bianco
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Vermentino.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Renosu Romangia Bianco du Domaine Tenute Dettori
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Renosu Romangia Bianco de Domaine Tenute Dettori de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Renosu Romangia Bianco du Domaine Tenute Dettori de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de cire, pêche ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Renosu Romangia Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Renosu Romangia Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Renosu Romangia Bianco
Le Renosu Romangia Bianco du Domaine Tenute Dettori s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'anneaux d'encornet à la tomate, quiche au jambon et au comté ou verrine de betterave et oeufs de lump.
Détails et informations techniques sur le Renosu Romangia Bianco du Domaine Tenute Dettori
Découvrez le cépage: Vermentino
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Renosu Romangia Bianco du Domaine Tenute Dettori sont 2017, 2013, 2008, 2019 et 2018.
Informations sur le Domaine Tenute Dettori
Le Domaine Tenute Dettori fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Romangia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Romangia
IGT historique du nord de la Sardaigne (Sassari : Sennori, Sorso, Castelsardo), berceau ancestral du Cannonau et de son rare biotype Retagliadu Nieddu. Cannonau (Grenache local) signature en rouge roi puissant aux notes intenses de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique-chaleureuse, tanins ronds. Vermentino signature en blanc roi vif et salin aux agrumes et touche iodée. Carignano, Monica et Moscato en complément.
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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