Domaine Tenute Mater DominiMarangi Negroamaro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Marangi Negroamaro du Domaine Tenute Mater Domini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Marangi Negroamaro de Domaine Tenute Mater Domini de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Marangi Negroamaro du Domaine Tenute Mater Domini de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Marangi Negroamaro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marangi Negroamaro
Les accords mets et vins originaux avec le Marangi Negroamaro
Le Marangi Negroamaro du Domaine Tenute Mater Domini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, gratin de macaronis de mami au gruyère ou gigot en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Marangi Negroamaro du Domaine Tenute Mater Domini
Découvrez le cépage: Dobricic
De l'île de Solta au large de la côte dalmate en Croatie. Si en France il est quasiment inconnu, dans son pays d'origine il bénéficie encore aujourd'hui d'un programme de sauvetage. D'après des analyses génétiques réalisées à Davis (Etats unis) par la Californie University, le Dobricic est le père du plavac mali ce dernier étant un cépage de qualité très connu en Croatie et dans d'autres pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marangi Negroamaro du Domaine Tenute Mater Domini sont 2011, 2012, 0, 2009
Informations sur le Domaine Tenute Mater Domini
Le Domaine Tenute Mater Domini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.
