Domaine Tenute San SistoFalerio Pecorino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Falerio Pecorino du Domaine Tenute San Sisto est dans le top 20 des vins de Falerio Pecorino.
Structure gustative du Falerio Pecorino du Domaine Tenute San Sisto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Falerio Pecorino de Domaine Tenute San Sisto de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Falerio Pecorino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Falerio Pecorino
Les accords mets et vins originaux avec le Falerio Pecorino
Le Falerio Pecorino du Domaine Tenute San Sisto s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes saumon - crème fraîche, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou pastèque surprise.
Détails et informations techniques sur le Falerio Pecorino du Domaine Tenute San Sisto
Découvrez le cépage: Pecorino
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Falerio Pecorino du Domaine Tenute San Sisto sont 2020, 0
Informations sur le Domaine Tenute San Sisto
Le Domaine Tenute San Sisto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Falerio Pecorino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Falerio Pecorino
La région viticole du Falerio Pecorino se situe dans la région du Falerio aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fontefico et le Domaine Dezi y produisent principalement des vins blanc, rouge et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Falerio Pecorino sont les Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Falerio Pecorino révèle souvent des types d'arômes de pêche, beurre ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes, boisé ou végétal.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Viscosité
Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.
