Domaine Teo CostaRocca delle Vergini
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Rocca delle Vergini du Domaine Teo Costa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rocca delle Vergini de Domaine Teo Costa de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Rocca delle Vergini
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rocca delle Vergini
Les accords mets et vins originaux avec le Rocca delle Vergini
Le Rocca delle Vergini du Domaine Teo Costa s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de farfalle au gorgonzola, ma marmite du chef ou gratin de penne aux asperges et saumon.
Détails et informations techniques sur le Rocca delle Vergini du Domaine Teo Costa
Découvrez le cépage: Olivette noire
Raisin de table aux grappes longues et baies oblongues (en forme d'olives) noir-violet à peau fine et chair croquante, au goût sucré et frais. Cultivé principalement en Méditerranée pour la consommation fraîche, apprécié pour sa belle apparence sur table et son goût sucré, raisin traditionnel apprécié sur les étals et en grande distribution. Cépage noir français de raisin de table, cultivé pour la consommation fraîche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rocca delle Vergini du Domaine Teo Costa sont 2019, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Teo Costa
Le Domaine Teo Costa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Langhe
Capitale œnogastronomique italienne, terroir UNESCO du Piémont. Cœur du Nebbiolo : Barolo DOCG « roi des vins » et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes, acidité vive et arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe blanche et sous-bois. DOC Langhe plus accessible (Nebbiolo, Dolcetto croquant, Freisa). Blancs Arneis du Roero ronds et amandés.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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