Le Domaine Teo Costa de Langhe au Piémont

Domaine Teo Costa
Le domaine propose 45 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Teo Costa
Il est classé au top 54 des domaines du Piémont
Il se situe en Langhe dans la région du Piémont
Retrouvez le Domaine Teo Costa sur Facebook

Le Domaine Teo Costa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Teo Costa

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Teo Costa à Langhe parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Teo Costa. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Teo Costa avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Teo Costa

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Teo Costa

Les vins rouge du Domaine Teo Costa s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de nouilles chinoises soja et poulet (au wok), cailles farcies ou boeuf carottes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Teo Costa

Au nez le vin rouge du Domaine Teo Costa révèle souvent des types d'arômes de cerise, tabac ou vanille et parfois aussi des arômes de prune, poivre ou fromage. En bouche le vin rouge du Domaine Teo Costa est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Teo Costa

  • 2019avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Teo Costa

  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Dolcetto
  • Bonarda
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Langhe

Capitale œnogastronomique italienne, terroir UNESCO du Piémont. Cœur du Nebbiolo : Barolo DOCG « roi des vins » et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes, acidité vive et arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe blanche et sous-bois. DOC Langhe plus accessible (Nebbiolo, Dolcetto croquant, Freisa). Blancs Arneis du Roero ronds et amandés.

Collines marno-calcaires autour d'Alba, patrie de la truffe blanche. Vins de cave par excellence.

Les grands vins blancs du Domaine Teo Costa

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Teo Costa

Les vins blanc du Domaine Teo Costa s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ), cari de crevettes (recette réunionnaise) ou croque monsieur et gourmand au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Teo Costa

Au nez le vin blanc du Domaine Teo Costa révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Teo Costa est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Teo Costa

  • 2019avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.54/5
  • 0avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.42/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Teo Costa

  • Arneis
  • Sauvignon Blanc
  • Vermentino
  • Riesling
  • Yellow Muscat
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Les grands vins doux du Domaine Teo Costa

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Teo Costa

Les vins doux du Domaine Teo Costa s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de cassoulet, filets de julienne au lait de coco ou poulet thaïlandais au curry rouge et curry vert au lait de coco.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Teo Costa

  • 0avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Teo Costa

  • Barbera

Le mot du vin: Macération carbonique

Fermentation sous atmosphère saturée en gaz carbonique des grains de raisin entiers. Ce type de fermentation a pour effet de produire des vins très aromatiques et flatteurs.

Les grands vins effervescents du Domaine Teo Costa

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Teo Costa

Les vins effervescent du Domaine Teo Costa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre ou escalopes de veau à la crème.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Teo Costa

  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.30/5
  • 0avec une note moyenne de 3.27/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Teo Costa

  • Arneis
  • Nebbiolo

Découvrez le cépage: Riesling

Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.

Les grands vins rosés du Domaine Teo Costa

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Teo Costa

Les vins rosé du Domaine Teo Costa s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Teo Costa

  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Teo Costa

  • Nebbiolo Rosé

Le mot du vin: Prise de mousse

Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Teo Costa

Une route des vins de prévue dans la région de Langhe ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Teo Costa.

Découvrez le cépage: Vermentino

Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.

Actualités du Domaine Teo Costa et des vins de la région

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« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Macération carbonique

Fermentation sous atmosphère saturée en gaz carbonique des grains de raisin entiers. Ce type de fermentation a pour effet de produire des vins très aromatiques et flatteurs.