Domaine Terrae MelixiaSalice Salentino Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Salice Salentino Rosso du Domaine Terrae Melixia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Salice Salentino Rosso de Domaine Terrae Melixia de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Salice Salentino Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Salice Salentino Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Salice Salentino Rosso
Le Salice Salentino Rosso du Domaine Terrae Melixia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, pâtes aux saucisses ou giouvetsi (plat grec).
Détails et informations techniques sur le Salice Salentino Rosso du Domaine Terrae Melixia
Découvrez le cépage: Big Muscat seedless
Cépage blanc apyrène (sans pépins) muscaté américain de raisin de table, obtenu par croisement pour la consommation fraîche. Aromatique, grappes longues, baies dorées à peau fine et chair croquante au goût muscaté. Cultivé en Californie, en Australie et au Chili pour les marchés export, il est apprécié pour son intensité aromatique et sa conservation.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Salice Salentino Rosso du Domaine Terrae Melixia sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Terrae Melixia
Le Domaine Terrae Melixia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Salice Salentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salice Salentino
La région viticole du Salice Salentino se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Moros et le Domaine Vigneti del Salento y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Salice Salentino sont les Chardonnay, Primitivo et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Salice Salentino révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, végétal ou toasté et parfois aussi des arômes d'espresso, fruits secs ou floral.
La région viticole des Pouilles
Région viticole italienne du talon de la botte, l'une des plus grandes productrices d'Italie (~17 % de la production nationale). Vignobles d'environ 83 000 à 110 000 ha, dont 80 % en cépages rouges. Climat méditerranéen chaud et sec. Cépages stars : Primitivo (= Zinfandel), Negroamaro (« noir-amer »), Nero di Troia, Susumaniello.
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