Domaine Terrazas de los AndesAltos del Plata Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Altos del Plata Cabernet Sauvignon du Domaine Terrazas de los Andes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Altos del Plata Cabernet Sauvignon de Domaine Terrazas de los Andes de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Altos del Plata Cabernet Sauvignon du Domaine Terrazas de los Andes de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre.
Accords mets et vins avec du Altos del Plata Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Altos del Plata Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Altos del Plata Cabernet Sauvignon
Le Altos del Plata Cabernet Sauvignon du Domaine Terrazas de los Andes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, epaule d'agneau roulées aux herbes ou véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan.
Détails et informations techniques sur le Altos del Plata Cabernet Sauvignon du Domaine Terrazas de los Andes
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Altos del Plata Cabernet Sauvignon du Domaine Terrazas de los Andes sont 2002, 2006, 2001, 2019 et 2007.
Informations sur le Domaine Terrazas de los Andes
Le Domaine Terrazas de los Andes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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Fixation souple en métal servant à maintenir le bouchon des bouteilles de champagne.
