Domaine Terre AstesaneSabbione Piemonte Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Sabbione Piemonte Sauvignon du Domaine Terre Astesane
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sabbione Piemonte Sauvignon de Domaine Terre Astesane de la région du Piémont est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sabbione Piemonte Sauvignon du Domaine Terre Astesane de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Sabbione Piemonte Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sabbione Piemonte Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Sabbione Piemonte Sauvignon
Le Sabbione Piemonte Sauvignon du Domaine Terre Astesane s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes boeuf succulentes et inratables, calamars à l'armoricaine ou tartiflette irlandaise.
Détails et informations techniques sur le Sabbione Piemonte Sauvignon du Domaine Terre Astesane
Découvrez le cépage: Perle de Csaba
Son origine serait hongroise car Adolf Stark, viticulteur à Bekescsaba (Hongrie), l'aurait créée en 1904. D'après les analyses génétiques, elle est issue d'un croisement entre la madeleine angevine et le muscat fleur d'oranger. La Perle de Csaba a permis d'obtenir quelques croisements (la Perle de Csaba rouge en est un exemple), le but étant toujours d'essayer de rechercher de nouvelles variétés à maturité précoce. Aujourd'hui, on ne la trouve que dans les jardins d'agrément, intéressante uniquement pour sa grande précocité. Ses nombreux défauts font qu'elle est quasiment en voie de disparition, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sabbione Piemonte Sauvignon du Domaine Terre Astesane sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Terre Astesane
Le Domaine Terre Astesane fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Cordial
Se dit d'un vin chaleureux et capiteux. Terme également utilisé pour désigner des vins et des spiritueux aux vertus prétendument thérapeutiques.
