Domaine Terre dei SantiLa Torrigiana Freisa di Chieri
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du La Torrigiana Freisa di Chieri du Domaine Terre dei Santi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Torrigiana Freisa di Chieri de Domaine Terre dei Santi de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du La Torrigiana Freisa di Chieri
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Torrigiana Freisa di Chieri
Les accords mets et vins originaux avec le La Torrigiana Freisa di Chieri
Le La Torrigiana Freisa di Chieri du Domaine Terre dei Santi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, cannelloni au jambon de parme ou curry d'agneau au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le La Torrigiana Freisa di Chieri du Domaine Terre dei Santi
Découvrez le cépage: Freisa
Rouges aromatiques et tanniques, à la robe rubis vive, aux tanins fermes et à l'acidité élevée, sur des arômes intenses de fraise des bois, framboise, rose, violette, épices et notes légèrement amères en finale. Souvent vinifié en frizzante légèrement effervescent et parfois en doux, plus rarement en rouges secs de garde. Star des appellations piémontaises Freisa d'Asti DOC et Freisa di Chieri DOC autour de Turin. Cépage piémontais autochtone, apparenté génétiquement au nebbiolo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Torrigiana Freisa di Chieri du Domaine Terre dei Santi sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Terre dei Santi
Le Domaine Terre dei Santi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Freisa di Chieri à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Freisa di Chieri
DOC piémontaise (1973) sur la Colline Torinese au sud de Turin (300-550 m), berceau historique du vitigno. Freisa (90-100 %) signature autochtone exclusif en rouge roi : robe rubis tendant au grenat aux notes délicates de rose, violette, framboise, fraise des bois et touche poivrée-épicée caractéristique, bouche sèche parfois vive et légèrement acidulée façon vinosa. Décliné en sec, frizzante gourmand et même spumante dolce. Renaissance d'un cépage indigène piémontais authentique et convivial.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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