Domaine Terre del FöhnLorenzo Simoni Teroldego
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Lorenzo Simoni Teroldego du Domaine Terre del Föhn
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lorenzo Simoni Teroldego de Domaine Terre del Föhn de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Lorenzo Simoni Teroldego
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lorenzo Simoni Teroldego
Les accords mets et vins originaux avec le Lorenzo Simoni Teroldego
Le Lorenzo Simoni Teroldego du Domaine Terre del Föhn s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, pâtes au jambon de parme croustillant ou mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie).
Détails et informations techniques sur le Lorenzo Simoni Teroldego du Domaine Terre del Föhn
Découvrez le cépage: Teroldego
Cépage autochtone italien très anciennement cultivé assez présent dans la partie nord (trentin, haut Adige, ...). On peut aussi le rencontrer en Slovénie, en Croatie (Istrie, ...), aux Etats unis (Californie, ...), quasiment inconnu en France. Des analyses génétiques ont permis de découvrir qu'il est la nièce ou le neveu de la dureza et donc la tante ou l'oncle de la syrah. On le donne également appparenté au marzemino, au lagrein et refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lorenzo Simoni Teroldego du Domaine Terre del Föhn sont 0
Informations sur le Domaine Terre del Föhn
Le Domaine Terre del Föhn fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Pulpe
Partie charnue et juteuse de la baie de raisin, elle contient les sucres, les acides organiques et différents composés azotés et minéraux.
