Domaine Terre di LeoneIl Re Pazzo Valpolicella Classico Ripasso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Corvina, le Molinara et le Rondinella.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Il Re Pazzo Valpolicella Classico Ripasso du Domaine Terre di Leone
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Re Pazzo Valpolicella Classico Ripasso de Domaine Terre di Leone de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Il Re Pazzo Valpolicella Classico Ripasso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Re Pazzo Valpolicella Classico Ripasso
Les accords mets et vins originaux avec le Il Re Pazzo Valpolicella Classico Ripasso
Le Il Re Pazzo Valpolicella Classico Ripasso du Domaine Terre di Leone s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, rôti de veau à la crème de moutarde ou feuilles de chou farcies.
Détails et informations techniques sur le Il Re Pazzo Valpolicella Classico Ripasso du Domaine Terre di Leone
Découvrez le cépage: Corvina
Cépage noir italien autochtone de Vénétie, principalement cultivé en Valpolicella et autour du lac de Garde. Il donne des vins rouges souples, élégants, aux arômes de cerise, épices et notes amères typiques. Pilier des Valpolicella DOC, Bardolino DOC, Amarone DOCG et Recioto DOCG, il signe les grands rouges vénitiens.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Re Pazzo Valpolicella Classico Ripasso du Domaine Terre di Leone sont 2014, 2011, 0, 2013
Informations sur le Domaine Terre di Leone
Le Domaine Terre di Leone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Valpolicella Ripasso Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valpolicella Ripasso Classico
La région viticole du Valpolicella Ripasso Classico se situe dans la région du Valpolicella Ripasso en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giusti et le Domaine Poggi y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella Ripasso Classico sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella Ripasso Classico révèle souvent des types d'arômes de cerise, amandes ou crème et parfois aussi des arômes de fruits secs, floral ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Vénétie
Région viticole italienne du nord-est, autour de Vérone et Venise. Plus grande production d'Italie avec environ 97 500 ha. Climat tempéré varié, sols morainiques, volcaniques et calcaires. Cépages stars : Glera (Prosecco), Corvina, Rondinella (Valpolicella, Amarone, Bardolino), Garganega (Soave), Pinot Grigio.
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