
Domaine Azienda Agricola Terre di NotoBalata Inzolia
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Balata Inzolia du Domaine Azienda Agricola Terre di Noto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Balata Inzolia de Domaine Azienda Agricola Terre di Noto de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Balata Inzolia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Balata Inzolia
Les accords mets et vins originaux avec le Balata Inzolia
Le Balata Inzolia du Domaine Azienda Agricola Terre di Noto s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, quiche aux courgettes ou cake au jambon, moutarde et persil.
Détails et informations techniques sur le Balata Inzolia du Domaine Azienda Agricola Terre di Noto
Découvrez le cépage: Petit brun
Le petit brun est un cépage noir qui se raréfie. On le trouve particulièrement en Provence faisant partie des nombreux autres cépages qui constituent la réputation de cette région. Le plant du petit brun n'est plus cultivé en dehors de la Provence.Ce cépage est probablement d'origine italienne et il concourt à la fabrication des meilleurs vins rouges. On le connait sous l'appellation de brun des Hautes Alpes. Pour être plus productif, le cépage demande à être taillé court et se développe parfaitement lorsqu'il est bien exposé. Il arrive à maturité assez tardivement.En France, le petit brun fait partie des cépages secondaires qui entrent dans l'assemblage des appellations Palette. L'AOC Palette est considérée comme la plus ancienne de la Provence. Le vin issu du petit brun est d'un rouge foncé, particulièrement tannique. Il se dégage de ce breuvage des arômes de sous-bois et une senteur florale. Dans les vins de Château Crémade, le petit brun leur donne une subtilité exceptionnelle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Balata Inzolia du Domaine Azienda Agricola Terre di Noto sont 0
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Terre di Noto
Le Domaine Azienda Agricola Terre di Noto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Expressif
Se dit d’un vin épanoui et offrant des arômes bien marqués.