Domaine Azienda Agricola Terre di NotoBalata Inzolia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Balata Inzolia du Domaine Azienda Agricola Terre di Noto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Balata Inzolia de Domaine Azienda Agricola Terre di Noto de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Balata Inzolia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Balata Inzolia
Les accords mets et vins originaux avec le Balata Inzolia
Le Balata Inzolia du Domaine Azienda Agricola Terre di Noto s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'anneaux d'encornet à la tomate, quiche sans pâte brocolis et bleu ou légumes crus et dip fromage blanc et roquefort.
Détails et informations techniques sur le Balata Inzolia du Domaine Azienda Agricola Terre di Noto
Découvrez le cépage: Hibou blanc
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Balata Inzolia du Domaine Azienda Agricola Terre di Noto sont 0
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Terre di Noto
Le Domaine Azienda Agricola Terre di Noto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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