Domaine Terre MargaritelliFreccia degli Scacchi Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Freccia degli Scacchi Riserva du Domaine Terre Margaritelli est dans le top 10 des vins de Torgiano Rosso Riserva.
Structure gustative du Freccia degli Scacchi Riserva du Domaine Terre Margaritelli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Freccia degli Scacchi Riserva de Domaine Terre Margaritelli de la région de Ombrie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Freccia degli Scacchi Riserva du Domaine Terre Margaritelli de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de tabac, vanille ou prune.
Accords mets et vins avec du Freccia degli Scacchi Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Freccia degli Scacchi Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Freccia degli Scacchi Riserva
Le Freccia degli Scacchi Riserva du Domaine Terre Margaritelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, pâtes au fromage scamorza et pancetta ou epaule de veau à la crème et à l'estragon.
Détails et informations techniques sur le Freccia degli Scacchi Riserva du Domaine Terre Margaritelli
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Freccia degli Scacchi Riserva du Domaine Terre Margaritelli sont 2011, 2015, 2013, 2012 et 2009.
Informations sur le Domaine Terre Margaritelli
Le Domaine Terre Margaritelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Torgiano Rosso Riserva à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Torgiano Rosso Riserva
La région viticole du Torgiano Rosso Riserva se situe dans la région du Torgiano en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Terre Margaritelli et le Domaine Broccatelli Galli y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Torgiano Rosso Riserva sont les Sangiovese et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Torgiano Rosso Riserva révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou sous-bois.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: Aoûtement
Étape du cycle végétatif de la vigne qui intervient après la chute des feuilles, et qui se caractérise par un dessèchement des rameaux souples qui se transforment en sarments durs par lignification.
