Domaine Terre RougeViognier
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Viognier du Domaine Terre Rouge
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viognier de Domaine Terre Rouge de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Viognier du Domaine Terre Rouge de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Viognier
Le Viognier du Domaine Terre Rouge s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de potimarron farci, fajitas au poulet ou brandade de morue nimoise.
Détails et informations techniques sur le Viognier du Domaine Terre Rouge
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viognier du Domaine Terre Rouge sont 0
Informations sur le Domaine Terre Rouge
Le Domaine Terre Rouge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Fiddletown à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fiddletown
AVA des Sierra Foothills haute en Amador County californien (1983, pentes orientales de la Sierra Nevada à 460-760 m, sols volcaniques et granitiques drainants, climat continental aux étés chauds et nuits fraîches en altitude) : Zinfandel signature en rouge roi vignes anciennes — profil concentré aux fruits rouges et noirs mûrs, épices et acidité tendue par altitude, élégance fruit-forward distinctive. Syrah rhodanienne, Barbera et Tempranillo en compléments, ~20 % vins Amador.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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