Domaine Terres SecrètesLes Préludes Bourgogne Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Les Préludes Bourgogne Chardonnay du Domaine Terres Secrètes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Préludes Bourgogne Chardonnay de Domaine Terres Secrètes de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Préludes Bourgogne Chardonnay du Domaine Terres Secrètes de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de beurre, pomme verte ou minéral.
Accords mets et vins avec du Les Préludes Bourgogne Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Préludes Bourgogne Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Les Préludes Bourgogne Chardonnay
Le Les Préludes Bourgogne Chardonnay du Domaine Terres Secrètes s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de wok de poulet au nouilles chinoises, tagliatelles au saumon frais ou moules à la poulette.
Détails et informations techniques sur le Les Préludes Bourgogne Chardonnay du Domaine Terres Secrètes
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Préludes Bourgogne Chardonnay du Domaine Terres Secrètes sont 2017
Informations sur le Domaine Terres Secrètes
Le Domaine Terres Secrètes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 111 vins à la vente dans la région de Bourgogne Côte Saint-Jacques à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne Côte Saint-Jacques
Dénomination la plus septentrionale du vignoble bourguignon (commune de Joigny dans l'Yonne, coteau exposé sud-sud-est entre le fleuve et la forêt d'Othe, sols de craie turonienne à silex, AOC 1975 + dénomination 1996) : Pinot Noir signature en rouge roi exclusif — profil léger et vif aux fruits rouges acidulés et fraîcheur septentrionale. Pinot Gris (Beurrot) en rosé original spécifique, Chardonnay et Pinot Blanc en blancs minéraux complémentaires sur ce vignoble historique remarquable.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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