Domaine Terres ValdèzeEphémère Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Clairette et le Vermentino.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Ephémère Blanc du Domaine Terres Valdèze
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ephémère Blanc de Domaine Terres Valdèze de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Ephémère Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ephémère Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Ephémère Blanc
Le Ephémère Blanc du Domaine Terres Valdèze s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de délicieuses côtes de porc marinées, risotto de saumon frais ou hachis parmentier au miel.
Détails et informations techniques sur le Ephémère Blanc du Domaine Terres Valdèze
Découvrez le cépage: Clairette
Rosés et clairets vifs et frais, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes de fleurs blanches, agrumes, fenouil et notes anisées délicates. Acidité modérée, finale légère. Mutation à pellicule rosée de la clairette blanche, vinifiée ponctuellement en assemblage dans les rosés provençaux et languedociens. La clairette blanche signe en revanche Clairette de Die, Clairette du Languedoc AOC et entre dans les blancs de Châteauneuf-du-Pape. Cépage méridional autochtone.
Informations sur le Domaine Terres Valdèze
Le Domaine Terres Valdèze fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Luberon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Luberon
Cru rhodanien méridional sur les contreforts du massif provençal : Grenache, Syrah et Mourvèdre signatures en rouges fruités aux notes de cerise, framboise, mûre, garrigue (thym, romarin) et touche d'épices, tanins souples et finale fraîche par l'altitude. Rosés gourmands signatures (fraise, framboise, agrumes). Vermentino, Grenache Blanc et Clairette en blancs amples floraux. AOC (1988), ~3 250 ha en Vaucluse, altitude 200-450 m, sols calcaires variés.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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