Le Domaine Terres Valdèze en Vallée du Rhône

Domaine Terres Valdèze
Le domaine propose 22 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 5361 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Vallée du Rhône
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Le Domaine Terres Valdèze fait parti des domaines à suivre à Vallée du Rhône. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Vallée du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Terres Valdèze

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Terres Valdèze à Vallée du Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Terres Valdèze. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Terres Valdèze avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Terres Valdèze

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Terres Valdèze

Les vins rouge du Domaine Terres Valdèze s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau comme par exemple des recettes de poivrons farcis, civet de sanglier mariné au vin rouge ou collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Terres Valdèze

En bouche le vin rouge du Domaine Terres Valdèze est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Terres Valdèze

  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Terres Valdèze

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Merlot
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Vallée du Rhône

2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).

Aussi Tavel rosé. 28 AOC, ~70 000 ha.

Les grands vins blancs du Domaine Terres Valdèze

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Terres Valdèze

Les vins blanc du Domaine Terres Valdèze s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de brocolis, papillotes de maquereaux au barbecue ou tarte aux lardons de canard et comté.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Terres Valdèze

  • 0avec une note moyenne de 3.96/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Terres Valdèze

  • Chardonnay
  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Vermentino
  • Ugni blanc
  • Viognier

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de poire mûre, pêche blanche, fleurs blanches, fenouil, notes anisées et amande fraîche. Belle longueur. Pilier des grands blancs de Châteauneuf-du-Pape AOC, des Côtes-du-Rhône blancs, du Languedoc, du Roussillon (Côtes du Roussillon AOC) et de Catalogne (Terra Alta DO, Priorat DOQ). Mutation à pellicule blanche du grenache noir, cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Les grands vins rosés du Domaine Terres Valdèze

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Terres Valdèze

Les vins rosé du Domaine Terres Valdèze s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cordon bleu, gratin au thon ou coquilles de poisson.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Terres Valdèze

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Terres Valdèze

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Vermentino
  • Grenache Blanc

Le mot du vin: Presses

Jus issu du pressurage des raisins après fermentation. En fin de macération, on écoule les cuves : le premier jus est le vin de goutte, le marc restant est ensuite pressé pour donner le vin de presse — dit plus rapidement "les presses". Plus tannique et parfois astringent, il est souvent élevé à part, le vigneron décidant plus tard de l'incorporer ou non, totalement ou partiellement, au grand vin.

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Une route des vins de prévue dans la région de Vallée du Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Terres Valdèze.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

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Le mot du vin: Presses

Jus issu du pressurage des raisins après fermentation. En fin de macération, on écoule les cuves : le premier jus est le vin de goutte, le marc restant est ensuite pressé pour donner le vin de presse — dit plus rapidement "les presses". Plus tannique et parfois astringent, il est souvent élevé à part, le vigneron décidant plus tard de l'incorporer ou non, totalement ou partiellement, au grand vin.

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