Domaine The Big FiveElephant Collection Pinotage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Elephant Collection Pinotage du Domaine The Big Five
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Elephant Collection Pinotage de Domaine The Big Five de la région de Western Cape est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Elephant Collection Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Elephant Collection Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le Elephant Collection Pinotage
Le Elephant Collection Pinotage du Domaine The Big Five s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de bortsch (russie), magrets de canard au miel ou paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou.
Détails et informations techniques sur le Elephant Collection Pinotage du Domaine The Big Five
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Elephant Collection Pinotage du Domaine The Big Five sont 2008, 0
Informations sur le Domaine The Big Five
Le Domaine The Big Five fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Actualités liées à ce vin
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Le mot du vin: Cycle végétatif
Ensemble des différentes phases de développement de la vigne : période de repos hivernale, débourrement, inflorescences, floraison, nouaison, véraison, maturation.
