Domaine The Blind Horse - Tuscan Blend

Domaine The Blind HorseTuscan Blend

Le Tuscan Blend du Domaine The Blind Horse est un vin rouge de la région du Wisconsin.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.

Accords mets et vins avec du Tuscan Blend

Les accords qui marchent parfaitement avec le Tuscan Blend

Les accords mets et vins originaux avec le Tuscan Blend

Le Tuscan Blend du Domaine The Blind Horse s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, blanquette de veau à l'ancienne ou boudin blanc maison.

Détails et informations techniques sur le Tuscan Blend du Domaine The Blind Horse

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Informations sur le Domaine The Blind Horse

Le domaine propose 30 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Wisconsin

Le Domaine The Blind Horse fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région du Wisconsin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Wisconsin
Dans le top 95000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 350 des vins du Wisconsin
Dans le top 400000 des vins rouges
Dans le top 700000 des vins du monde

La région viticole du Wisconsin

Le Wisconsin est un État du Midwest américain situé sur la rive occidentale du lac Michigan. Bien que la fabrication du vin remonte au milieu du 19e siècle, l'industrie viticole du Wisconsin est de petite Taille et se concentre principalement sur les variétés hybrides résistantes au froid, spécialement créées pour les Climats plus froids de la moitié nord de l'Amérique du Nord. Valiant, Edelweiss, La Crosse et Frontenac sont parmi les cépages les plus plantés dans les vignobles du Wisconsin. Le Wisconsin s'étend sur 170 000 km², entre les latitudes 42°N et 47°N.

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Le mot du vin: Concentrateur

Appareil qui a pour fonction de retirer de l'eau au moût de raisin par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans disent qu'il est préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Le concentrateur mal utilisé peut aussi exagérer les mauvais goûts ou la verdeur des tanins.

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