Le Domaine The Diamond Collection de Lutzville Valley de Western Cape

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine The Diamond Collection

Les vins rouge du Domaine The Diamond Collection s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, gigot d'agneau en croute ou saucisson brioché et rapide.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine The Diamond Collection

Au nez le vin rouge du Domaine The Diamond Collection révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits sechés. En bouche le vin rouge du Domaine The Diamond Collection est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine The Diamond Collection

• 2010avec une note moyenne de 3.56/5
• 2008avec une note moyenne de 3.51/5
• 2011avec une note moyenne de 3.40/5
• 2012avec une note moyenne de 3.38/5
• 2014avec une note moyenne de 3.20/5
• 2013avec une note moyenne de 3.12/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine The Diamond Collection

Les vins blanc du Domaine The Diamond Collection s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de travers de porc caramélisés, risotto de saumon frais ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine The Diamond Collection

Au nez le vin blanc du Domaine The Diamond Collection révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine The Diamond Collection est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine The Diamond Collection

• 2017avec une note moyenne de 3.90/5
• 2013avec une note moyenne de 3.80/5
• 2014avec une note moyenne de 3.70/5