Domaine The ViceTruchard Vineyard Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Truchard Vineyard Pinot Noir du Domaine The Vice
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Truchard Vineyard Pinot Noir de Domaine The Vice de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Truchard Vineyard Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Truchard Vineyard Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Truchard Vineyard Pinot Noir
Le Truchard Vineyard Pinot Noir du Domaine The Vice s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulache hongrois, colombo de veau ou lapin au vin blanc et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Truchard Vineyard Pinot Noir du Domaine The Vice
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine The Vice
Le Domaine The Vice fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Los Carneros à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Los Carneros
La région viticole du Los Carneros se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Carneros et le Domaine Aubert y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Los Carneros sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Los Carneros révèle souvent des types d'arômes d'ananas, salé ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de lychee, mangue ou fleur de sureau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Italie : un restaurant offre une bouteille de vin aux clients qui se passent de leur téléphone
9 clients sur 10 relèvent le défi Sommaire 9 clients sur 10 relèvent le défi À l’heure du tout numérique, ce n’est pas simple de passer un repas sans utiliser son smartphone, c’est pourtant le concept du restaurant Al Condominio situé à Vérone en Italie. Pour inciter les gens à discuter et échanger lors des repas, Angelo Lella, le propriétaire de l’établissement véronais, a e ...
Paris : Perpette, une prison qui sert des cocktails !
Des cocktails servis dans les cellules de la prison Sommaire Des cocktails servis dans les cellules de la prison Une ambiance maniée avec brio par les acteurs Une clef tourne dans la serrure, et l’unique porte de Perpette s’ouvre lentement sur la rue Dussoubs (Paris IIème). Sur le seuil, un gardien de prison en uniforme dévisage les groupes de participants, l’air mi autoritaire, mi blasé. Le silence se fait dans les rangs. On se fait rudoyer, puis on ...
Plan de relance pour une haute gastronomie française qui séduit moins
La gastronomie française n’est plus hégémonique Sommaire La gastronomie française n’est plus hégémonique Plus d’internationalisation pour les jeunes talents La France soigne son soft power et compte bien rester en première position sur une thématique qui lui est chère, la haute gastronomie. La ministre déléguée aux entreprises Olivia Grégoire a annoncé un plan de relance pour ce se ...
Le mot du vin: Maturité phénolique
On distingue la maturité des sucres et des acides de la maturité des tanins et autres composés tels que les anthocyanes et les tanins, qui vont apporter structure et couleur. Des raisins peuvent être mesurés à 13 ° potentiels sans pour autant avoir atteint cette maturité phénolique. Vinifiés à ce stade, ils donneront des vins durs, astringents, sans charme.
