
The Winery at Bull RunLilly's Viognier
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.

Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lilly's Viognier du The Winery at Bull Run de la région de Virginie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou floral.
Accords mets et vins avec du Lilly's Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lilly's Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Lilly's Viognier
Le Lilly's Viognier du The Winery at Bull Run s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de porc effiloché (us pulled pork ), bourguignon de sanglier ou fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ).
Détails et informations techniques sur le Lilly's Viognier du The Winery at Bull Run
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lilly's Viognier du The Winery at Bull Run sont 2015, 2014, 2018, 0 et 2017.
Informations sur le The Winery at Bull Run
Le The Winery at Bull Run fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Virginie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Virginie
Pôle qualitatif de la côte est américaine, signature unique au Viognier : blancs amples et parfumés aux notes d'abricot, pêche blanche, miel et fleurs, bouche soyeuse. Cabernet Franc star en rouge, fin et frais (framboise, poivron mûr, épices). Aussi Petit Verdot dense, Merlot rond, Chardonnay équilibré, Vidal Blanc et Norton natif. Climat continental humide tempéré par les Appalaches, 8 AVA (Monticello, Shenandoah).
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