
Domaine ThenSommeracher Katzwnkopf Silvaner Trocken
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Sommeracher Katzwnkopf Silvaner Trocken du Domaine Then
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sommeracher Katzwnkopf Silvaner Trocken de Domaine Then de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sommeracher Katzwnkopf Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sommeracher Katzwnkopf Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Sommeracher Katzwnkopf Silvaner Trocken
Le Sommeracher Katzwnkopf Silvaner Trocken du Domaine Then s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de bouchées à la reine, pintade au chou ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Sommeracher Katzwnkopf Silvaner Trocken du Domaine Then
Découvrez le cépage: Divico
Croisement interspécifique entre le gamaret et le bronner obtenu en 1997 par Jean-Laurent Spring à la Station de recherches Agroscope à Pully (Suisse). A noter que le divona est issu du même croisement.
Informations sur le Domaine Then
Le Domaine Then fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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