Domaine Jean-Paul ThévenetVieilles Vignes Morgon
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Gamay.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Vieilles Vignes Morgon du Domaine Jean-Paul Thévenet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes Morgon de Domaine Jean-Paul Thévenet de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vieilles Vignes Morgon du Domaine Jean-Paul Thévenet de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Morgon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Morgon
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Morgon
Le Vieilles Vignes Morgon du Domaine Jean-Paul Thévenet s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de sauté de veau à la tomate, daube de sanglier ou cheeseburger.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Morgon du Domaine Jean-Paul Thévenet
Découvrez le cépage: Gamay noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, descendant du pinot noir × gouais blanc. Précoce et productif, il s'épanouit sur les sols granitiques du Beaujolais. Il donne des vins rouges souples, fruités, peu tanniques, aux arômes de fraise et framboise. Star des dix crus du Beaujolais et du Beaujolais Nouveau, exporté en Suisse romande et Touraine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes Morgon du Domaine Jean-Paul Thévenet sont 2023, 2009, 2021, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Jean-Paul Thévenet
Le Domaine Jean-Paul Thévenet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Morgon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morgon
AOC reconnue par décret du 11 septembre 1936, 2ᵉ plus grand des 10 crus du Beaujolais (~1 114 ha, commune de Villié-Morgon, Rhône). Cépage principal : Gamay noir à jus blanc (accessoires Aligoté, Chardonnay, Melon ≤15 %). Vignes entre 220 et 520 m, exposées est-sud. 6 climats : Les Charmes, Corcelette, Côte du Py, Douby, Les Grands Cras, Les Micouds.
La région viticole du Beaujolais
Région viticole française située au sud de la Bourgogne, dans le Rhône. Vignoble d'environ 12 000 ha sur 12 AOC : Beaujolais générique, Beaujolais-Villages, et 10 Crus (Brouilly, Côte-de-Brouilly, Régnié, Morgon, Chiroubles, Fleurie, Moulin-à-Vent, Chénas, Juliénas, Saint-Amour). Sols granitiques au nord, argilo-calcaires au sud. Cépage star : Gamay Noir à Jus Blanc, en rouge (98 % du vignoble).
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