Domaine de TholomiesLa Chapelle Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du La Chapelle Chardonnay du Domaine de Tholomies
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Chapelle Chardonnay de Domaine de Tholomies de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Chapelle Chardonnay du Domaine de Tholomies de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de chêne, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de beurre, vanille ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du La Chapelle Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Chapelle Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le La Chapelle Chardonnay
Le La Chapelle Chardonnay du Domaine de Tholomies s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de filet mignon de porc au foie gras et romarin, quiche au thon, poivron et tomate ou blanquette de poulet.
Détails et informations techniques sur le La Chapelle Chardonnay du Domaine de Tholomies
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Chapelle Chardonnay du Domaine de Tholomies sont 2016, 2015, 2018, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine de Tholomies
Le Domaine de Tholomies fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Rive droite
À Bordeaux, désigne les vignobles situés sur la rive droite de la Gironde et de la Dordogne, où le cépage merlot est dominant. Il s'agit des appellations saint-émilion, pomerol, fronsac, etc.
