Domaine de TholomiesLa Chapelle Chardonnay - Viognier
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du La Chapelle Chardonnay - Viognier du Domaine de Tholomies
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Chapelle Chardonnay - Viognier de Domaine de Tholomies de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Chapelle Chardonnay - Viognier du Domaine de Tholomies de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, beurre ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du La Chapelle Chardonnay - Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Chapelle Chardonnay - Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le La Chapelle Chardonnay - Viognier
Le La Chapelle Chardonnay - Viognier du Domaine de Tholomies s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, quiche végan poireaux tofu béchamel ou poivrons farcis.
Détails et informations techniques sur le La Chapelle Chardonnay - Viognier du Domaine de Tholomies
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Chapelle Chardonnay - Viognier du Domaine de Tholomies sont 2016, 2012, 2019, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine de Tholomies
Le Domaine de Tholomies fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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