Domaine de TholomiesLa Chapelle Cabernet Sauvignon - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du La Chapelle Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine de Tholomies
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Chapelle Cabernet Sauvignon - Merlot de Domaine de Tholomies de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Chapelle Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine de Tholomies de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de poivre, cacao ou cassis noir.
Accords mets et vins avec du La Chapelle Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Chapelle Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le La Chapelle Cabernet Sauvignon - Merlot
Le La Chapelle Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine de Tholomies s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), lasagnes au four ou paupiettes de veau à la bière.
Détails et informations techniques sur le La Chapelle Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine de Tholomies
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Chapelle Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine de Tholomies sont 2018, 2011, 2017, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine de Tholomies
Le Domaine de Tholomies fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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